4月27日，2018年山东省劳动模范和先进工作者表彰大会在山东会堂隆重召开。山东省委书记刘家义出席会议并讲话，省委副书记、省长龚正主持会议，省委常委、纪委书记、监察委主任陈辐宽，省委常委、宣传部长王清宪，省人大常委会副主任、党组副书记于晓明、副省长于杰出席。大会表彰了山东省改革开放和社会主义现代化建设中做出突出贡献的劳动模范和先进工作者。龚正宣读了《中共山东省委 山东省人民政府关于表彰山东省劳动模范和先进工作者的决定》，决定授予刁统武等761名同志“山东省劳动模范”称号，授予山清等233名同志“山东省先进工作者”称号。任林刚代表全省劳动模范和先进工作者宣读倡议书，倡议全省各行各业劳动者始终高举习近平新时代中国特色社会主义思想伟大旗帜，积极投身新时代现代化强省建设，自觉践行社会主义核心价值观，当好主力军、聚力新动能、建功新时代。

山东省餐饮与住宿行业技能培训中心主任、山东省城市服务技师学院烹饪学院副院长刘雪峰参加表彰大会，被授予山东省先进工作者（山东省劳动模范）称号。

  刘雪峰，男，1968年1月出生于山东省莱阳市，研究生学历，硕士学位，山东省餐饮与住宿行业技能培训中心主任、山东省城市服务技师学院烹饪学院副院长、高级实习指导教师，兼任中国饭店协会名厨委员会副秘书长、山东省烹饪协会副秘书长、烟台海博鲁菜研究中心主任、烟台市质量技术监督局专家委员会委员、山东省鲁菜标准化专家委员会委员、山东省烹饪协会技术专家委员会委员、国家人社部基本职业培训包开发专家，饭店业国家级评委、国家酒店酒家高级评审员、国家职业技能竞赛裁判员、国家职业技能鉴定高级考评员，烟台市劳模创新工作室、山东省首席技师工作站、中国饭店协会烹饪大师工作室、山东省技能大师特色工作站领军人。

自参加工作以来，他立足本职，爱岗敬业，虚心好学，勤奋钻研业务技术，先后荣获烟台市五一劳动奖章、山东省富民兴鲁劳动奖章，被授予烟台市有突出贡献的技师、烟台市首席技师、山东省技术能手、山东省餐饮与住宿行业首席技师、山东省有突出贡献的技师、山东省首席技师、齐鲁首席技师、中国十大鲁菜名厨等称号。他敬业爱生，在技术上对学生严格要求，在思想上注重学生人生观、世界观的培养，并注意身体力行，言传身教。他不断探索新的教学模式，创立的“3D9W烹饪实训教学法”获鲁商集团优秀创新项目奖。近几年来，共培养技师、高级技师1500多名。他的学生、徒弟也不负所望，其中多被人授予省市技术能手、突出贡献技师、首席技师称号，有的在国内外比赛中屡屡获奖。他服务地方经济社会发展大局，多次承担省市全国各级、各类技能竞赛、技术交流、技能培训项目，主持编写了《烟台市鲁菜产业十三五发展规划》，为烟台市成功申报“中国鲁菜之都”称号做出了突出贡献。他协助众多食品企业研发新产品，产生了极大的经济效益，受到企业和政府部门一致好评。

刘雪峰同志表示，劳动创造未来，奋斗成就梦想。感谢学院党委和各级领导对自己的精心培养，感谢老师们对自己的无私帮助，感谢家人和同事们的辛勤付出。荣誉归于大家，成绩归功于每一位帮助过自己的人！劳动最光荣，劳动者最美丽。今后，自己将深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，大力弘扬工人阶级和广大劳动群众的伟大品格，以先锋模范为榜样，学习他们信念坚定、胸怀大局的崇高思想，艰苦奋斗、勇于奉献的高尚品质，求真务实、纪律严明的优良作风，开拓创新、自强不息的进取精神，爱岗敬业、扎实工作，为实现走在前列、奋力开创新时代现代化强省建设新局面作出新的更大贡献。